Receitas de Costela Assada no Forno: O Segredo para um Almoço Irresistível e Suculento

Oi, minhas queridas! Hoje eu trouxe uma receita de deixar qualquer um babando: Costela Assada no Forno! Essa delícia é perfeita para reunir a família em torno da mesa e criar memórias cheias de sabor. E o melhor de tudo? É super prática e fácil de fazer! Quem não ama um prato que faz sucesso e ainda é simples de preparar?

Quando a gente fala em costela assada, não estamos só falando de comida; estamos falando de momentos especiais! Imagine o cheirinho dessa carne suculenta assando lentamente no forno, enquanto você prepara uma farofa crocante para acompanhar. É um verdadeiro convite para todos se juntarem e saborearem juntos. E não tem nada melhor do que ver todo mundo se deliciando com o que você fez!

Então, vem comigo que eu vou te ensinar a fazer essa maravilha! Prepare seu avental e vamos lá! Garanto que você vai amar cada etapa dessa receita.

Ingredientes da Costela Assada no Forno

• 1,5 kg de costela de boi
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 2 folhas de louro
• 1 xícara de água

Essa receita é ideal para aqueles almoços de domingo ou até mesmo para um jantar especial com amigos. O tempo total de preparo é em torno de 15 minutos e depois cerca de 2 a 3 horas no forno, dependendo do seu forno e da espessura da carne. A espera realmente vale a pena, pode confiar!

Ingredientes e Tempo de Preparo

Na lista de ingredientes, temos tudo o que você precisa para preparar uma costela de dar água na boca. A combinação de alho, cebola e especiarias vai deixar a carne com um sabor incrível, e o molho shoyu traz um toque especial. O tempo de espera pode parecer longo, mas é durante esse período que a magia acontece! A carne vai se tornando cada vez mais suculenta e cheia de sabor.

Agora que você já tem os ingredientes na mão, vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia!

Modo de Preparo da Costela Assada no Forno

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, em uma tigela, misture o alho, o sal, a pimenta, a páprica e o azeite. Isso será o tempero mágico da nossa costela!
2. Esfregue essa mistura em toda a costela, garantindo que ela fique bem temperada. Se puder, deixe marinar por algumas horas ou até de um dia para o outro na geladeira. Isso vai deixar a carne ainda mais saborosa!
3. Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e, por cima, a costela já temperada. Adicione as folhas de louro e regue com o molho shoyu.
4. Despeje a água na assadeira e cubra com papel alumínio. Isso vai ajudar a manter a umidade e deixar a carne bem suculenta.
5. Leve ao forno por aproximadamente 2 horas, retirando o papel alumínio nos últimos 30 minutos para dourar a costela.

E voilà! Agora é só servir e se deliciar. A costela vai desmanchar na boca, e todo mundo vai querer repetir. Ah, e se sobrar, ela também é maravilhosa no dia seguinte — se conseguir guardar, é claro! Sempre é bom ter um acompanhamento delicioso para harmonizar, como uma farofa ou uma saladinha refrescante.

Agora, que tal uma versão mais saudável dessa receita?

Receita de Costela Assada Saudável

Ingredientes:

• 1,5 kg de costela de boi magra
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola roxa cortada em rodelas
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de sopa de molho shoyu light
• 2 folhas de louro
• 1 xícara de caldo de legumes caseiro

Essa versão é ideal para quem busca um jeito mais leve de saborear essa delícia, mas sem perder o sabor. O tempo de preparo permanece em torno de 15 minutos e mais 2 a 3 horas no forno.

Modo de Preparo da Costela Assada Saudável

1. Preaqueça o forno a 180°C e siga o mesmo procedimento da receita anterior, utilizando os ingredientes saudáveis.
2. Esfregue a mistura de temperos na costela e deixe marinar, se puder.
3. Prepare a assadeira com a cebola, a costela, as folhas de louro e o caldo de legumes.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 2 horas. Remova o papel nos últimos 30 minutos para dourar.

Com essa receita saudável, você pode desfrutar do mesmo sabor e ainda se sentir bem!

Como Ganhar Dinheiro com essa Receita

Se você já se apaixonou por cozinhar e está pensando em empreender, a Costela Assada é uma ótima maneira de começar. Vamos explorar algumas dicas para rentabilizar essa receita!

Dicas para Empreender:

• Faça Degustações: Leve sua costela assada para eventos locais ou festas de amigos. O feedback é crucial para aprimorar suas receitas.
• Aposte nas Redes Sociais: Compartilhe fotos irresistíveis da sua costela no Instagram e Facebook. Crie uma identidade visual que atraia clientes!
• Venda por Encomenda: Ofereça a opção de encomendar a costela para festas e eventos. As pessoas adoram pratos caseiros em celebrações!

Passos a Serem Seguidos:

1. Desenvolva um Cardápio: Inclua variações da costela, como acompanhamentos ou diferentes temperos.
2. Defina Preços Justos: Calcule o custo dos ingredientes e estipule um preço que traga lucro, mas que ainda seja acessível.
3. Crie uma Boa Apresentação: Uma embalagem bonita pode fazer toda a diferença na hora de vender. Considere investir em embalagens que mantenham o prato aquecido.
4. Participe de Feiras de Comida: Esses eventos são ótimos para apresentar seu produto a um público maior.

Conclusão

E aí, gostaram da nossa receita de Costela Assada no Forno? É uma opção maravilhosa para quem deseja impressionar na cozinha, seja para um almoço em família ou para um evento especial.

Agora é a sua vez de colocar em prática e surpreender a todos! Tenho certeza de que vocês vão arrasar, e, se sobrar alguma coisa, pode ter certeza de que todo mundo vai querer repetir! Vamos cozinhar com amor e saborear cada pedaço!