Olá, minhas queridas! Hoje eu trouxe uma receita clássica que vai fazer seu coração bater mais forte: Pudim de Leite Condensado na Boca do Fogão! Isso mesmo, uma delícia que você pode preparar em apenas 30 minutos. Essa sobremesa é a combinação perfeita de cremosidade e sabor, ideal para qualquer ocasião.
O pudim de leite condensado é uma sobremesa que todo mundo ama, e a versão feita na boca do fogão é super prática. Sem complicações, vamos deixar sua casa com aquele cheirinho irresistível. Prontas para aprender? Então vamos lá!
Ingredientes do Pudim de Leite Condensado
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Vamos falar dos ingredientes!
A base do nosso pudim é bem simples: leite condensado, que traz toda a doçura e cremosidade, e leite, que dá aquela leveza. Os ovos vão ajudar a dar estrutura ao pudim, enquanto a essência de baunilha adiciona um aroma delicioso.
Para a calda, o açúcar e a água vão se transformar em um caramelo irresistível, que é o toque final que torna essa sobremesa ainda mais especial. Essa receita é rápida e fácil, levando apenas 10 minutos de preparo e 20 minutos no fogo. Vamos começar!
Modo de Preparo do Pudim de Leite Condensado
Passo 1: Prepare a calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva completamente e comece a caramelizar.
- Assim que a calda ficar com uma cor dourada, desligue o fogo e despeje imediatamente em uma forma de pudim, cobrindo bem o fundo e as laterais. Cuidado, pois a calda estará quente!
Passo 2: Prepare o pudim
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
Passo 3: Cozinhe o pudim
- Em uma panela grande, coloque água até a metade e leve ao fogo.
- Coloque a forma com o pudim dentro da panela, formando um banho-maria.
- Cozinhe por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo, ou até que o pudim esteja firme. Para testar, insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto!
Passo 4: Resfriamento e desenformar
- Desligue o fogo e deixe o pudim esfriar um pouco antes de retirar da água.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca nas laterais do pudim e vire sobre um prato.
E aí está! Seu Pudim de Leite Condensado está pronto para ser saboreado. Uma sobremesa que vai agradar a todos!
Dicas para Variar a Receita
- Cobertura: Experimente cobrir o pudim com raspas de chocolate ou frutas vermelhas na hora de servir.
- Sabor: Adicione um pouco de chocolate em pó à mistura do pudim para fazer uma versão de chocolate.
- Caramelo: Experimente adicionar um toque de licor ao caramelo para um sabor mais sofisticado.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você está pensando em como transformar esse pudim delicioso em uma fonte de renda, aqui vão algumas dicas:
- Venda por encomenda: Ofereça pudins em eventos, festas ou para amigos e familiares.
- Aulas de culinária: Ensine a fazer essa e outras sobremesas em workshops.
- Blog ou canal de receitas: Compartilhe suas receitas de sobremesas e monetize com anúncios.
Passos para empreender:
- Crie um cardápio de sobremesas e ofereça combos.
- Utilize embalagens atraentes para suas vendas.
- Faça uma boa divulgação nas redes sociais para alcançar mais clientes.
Conclusão
E aí, minhas amores, prontas para se deliciar com esse Pudim de Leite Condensado feito na boca do fogão? Essa receita é prática, deliciosa e perfeita para qualquer momento.
Agora é só preparar, refrigerar e aproveitar cada colherada! Que venham os elogios e momentos especiais!
