Receita de Frango com Quiabo: Um Prato Tradicional e Irresistível!
Olá, meus queridos! Hoje vamos preparar um prato que é um verdadeiro clássico da culinária brasileira: Frango com Quiabo. Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar essa combinação deliciosa, está na hora de mudar isso. O frango, com seu sabor suave e suculento, junto com o quiabo, cria uma mistura perfeita que vai deixar todos ao redor pedindo mais.
A receita de Frango com Quiabo é ideal para um almoço de domingo, um jantar em família ou qualquer ocasião em que você queira impressionar com um prato saboroso e reconfortante. Vamos juntos explorar essa receita e fazer dessa refeição um sucesso!
Ingredientes do Frango com Quiabo
Para o Frango:
- 1 kg de peito ou coxa de frango (cortado em pedaços)
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
Para o Quiabo:
- 500g de quiabo (cortado em rodelas)
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Para Finalizar:
- Salsinha picada para decorar
Preparando os Ingredientes
O Frango com Quiabo é um prato que combina o sabor suculento do frango com o toque único do quiabo. O preparo é relativamente simples, mas o resultado é um prato delicioso que vai agradar a todos. Vamos começar!
Modo de Preparo da Receita
- Preparar o Frango:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados e aromáticos.
- Adicione os pedaços de frango e cozinhe até que fiquem bem dourados de todos os lados.
- Acrescente os tomates picados, o pimentão, a páprica, o cominho e a folha de louro. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem para que o frango fique bem temperado.
- Adicione água suficiente para cobrir parcialmente o frango. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e macio. Se necessário, ajuste o tempero.
- Preparar o Quiabo:
- Em uma frigideira separada, aqueça o óleo ou azeite e refogue o alho até que fique levemente dourado.
- Adicione o quiabo cortado e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o quiabo esteja macio e levemente dourado. Tempere com sal a gosto.
- Para evitar que o quiabo fique viscoso, evite mexer com frequência e mantenha o fogo médio-alto.
- Finalizar o Prato:
- Quando o frango estiver cozido e o molho tiver engrossado, adicione o quiabo à panela com o frango. Misture delicadamente para combinar os sabores.
- Cozinhe por mais alguns minutos para que o quiabo absorva o sabor do molho.
- Finalize com salsinha picada para um toque fresco e sirva imediatamente.
E aí está! Um prato de Frango com Quiabo que é tão saboroso quanto tradicional. Ele é perfeito para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados.
Versão Saudável do Frango com Quiabo
Para quem deseja uma versão mais saudável dessa receita deliciosa, aqui está uma adaptação com ingredientes mais leves:
Ingredientes do Frango Saudável:
- 1 kg de peito de frango (sem pele e sem osso, cortado em pedaços)
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
Ingredientes do Quiabo Saudável:
- 500g de quiabo (cortado em rodelas)
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Preparar o Frango: Siga o mesmo processo da receita original, substituindo o óleo comum por óleo de coco ou azeite. O peito de frango é uma opção mais magra e saudável.
- Preparar o Quiabo: Refogue o alho e o quiabo usando menos óleo, para manter a receita mais leve.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você está interessado em transformar sua paixão por Frango com Quiabo em uma oportunidade de negócio, aqui estão algumas estratégias para rentabilizar:
- Venda em Eventos Locais: Ofereça porções de Frango com Quiabo em feiras e eventos comunitários. É uma ótima forma de promover seu prato e atrair novos clientes.
- Serviço de Delivery: Crie um serviço de entrega para oferecer Frango com Quiabo em porções individuais ou em tamanho família. Considere incluir opções saudáveis para atender a um público diversificado.
- Cardápio de Restaurantes e Cafés: Parcerias com estabelecimentos locais podem incluir seu prato no menu. Isso aumenta a visibilidade e pode resultar em um fluxo constante de clientes.
- Cursos e Workshops: Ofereça aulas sobre como preparar Frango com Quiabo e outros pratos tradicionais. Compartilhar suas técnicas pode ser uma forma lucrativa de ensinar e gerar receita.
- Promoções e Ofertas: Crie promoções especiais para datas comemorativas ou eventos locais. Oferecer pacotes ou descontos pode incentivar mais pessoas a experimentar seu prato.
Conclusão
O Frango com Quiabo é um prato que combina tradição e sabor de uma forma irresistível. Com sua combinação de frango suculento e quiabo bem temperado, é uma receita que vai conquistar qualquer paladar.
Experimente fazer esse prato em casa e descubra como ele pode transformar suas refeições em momentos especiais. Até a próxima receita e bom apetite!
