Receita de Bolo com Calda de Ninho e Goiabada: A Delícia Que Vai Conquistar Seu Coração!
Olá, meus queridos! Hoje eu trouxe uma receita que é puro amor: Bolo com Calda de Ninho e Goiabada. Se você é fã de combinações irresistíveis e adora um bolo que é ao mesmo tempo cremoso e saboroso, então você está prestes a conhecer a receita dos seus sonhos.
Esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores! A calda de Ninho, com sua cremosidade e sabor suave, combina perfeitamente com a goiabada, que traz um toque de doçura e um pouco de acidez. O resultado é um bolo que vai conquistar o paladar de todos. Vamos juntos nessa aventura culinária?
Ingredientes do Bolo com Calda de Ninho e Goiabada
Para o Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Calda de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó (Ninho)
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Para a Goiabada:
- 200g de goiabada cortada em cubos
- 1/2 xícara de água
Preparando os Ingredientes
O Bolo com Calda de Ninho e Goiabada é uma verdadeira maravilha da culinária que combina sabores intensos e uma textura irresistível. A receita é relativamente fácil e o tempo de preparo é rápido, mas o resultado final é de deixar qualquer um com água na boca. Vamos começar?
Modo de Preparo da Receita
- Preparar o Bolo: Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Preparar a Calda de Ninho: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura fique homogênea e comece a soltar do fundo da panela. Adicione o creme de leite e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.
- Preparar a Goiabada: Em uma panela pequena, coloque os cubos de goiabada e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a goiabada derreta e forme um molho espesso. Se necessário, adicione um pouco mais de água para atingir a consistência desejada. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
- Montar o Bolo: Após o bolo esfriar, desenforme e coloque em um prato de servir. Despeje a calda de Ninho sobre o bolo, cobrindo toda a superfície. Em seguida, regue com o molho de goiabada. Deixe o bolo descansar por alguns minutos para que a calda e o molho penetrem bem.
- Servir: Sirva o bolo em fatias, com um pouco mais de calda e goiabada por cima, se desejar. Ele fica delicioso acompanhado de um café ou uma xícara de chá.
E aí está! Um Bolo com Calda de Ninho e Goiabada que é uma verdadeira festa para o paladar. Com sua combinação de sabores, é uma sobremesa que vai deixar todos encantados.
Versão Saudável do Bolo com Calda de Ninho e Goiabada
Para uma versão mais saudável da receita, aqui está uma adaptação que mantém o sabor, mas com menos calorias e gorduras:
Ingredientes do Bolo Saudável:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural
- 1/2 xícara de óleo de coco (em vez de manteiga)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Ingredientes da Calda de Ninho Saudável:
- 1 lata de leite condensado light
- 1 xícara de leite em pó desnatado (Ninho)
- 1/2 xícara de creme de leite light
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Ingredientes da Goiabada:
- 200g de goiabada diet cortada em cubos
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Preparar o Bolo: Siga o mesmo processo da receita original, substituindo a farinha de trigo comum por farinha integral e a manteiga por óleo de coco. Use açúcar de coco ou adoçante para uma versão com menos calorias.
- Preparar a Calda de Ninho: Utilize leite condensado light e creme de leite light. O óleo de coco substitui a manteiga, tornando a calda mais saudável.
- Preparar a Goiabada: Use goiabada diet para reduzir o teor de açúcar. O processo de preparo permanece o mesmo.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você está interessado em transformar sua paixão por bolos em uma fonte de renda, aqui estão algumas dicas:
- Venda em Eventos Locais: Participe de feiras e eventos comunitários, oferecendo o Bolo com Calda de Ninho e Goiabada em porções individuais. É uma excelente maneira de promover seu produto e atrair novos clientes.
- Ofereça Encomendas: Crie um serviço de encomendas para festas e eventos especiais. Ofereça diferentes opções de tamanhos e personalizações para atender às necessidades dos seus clientes.
- Venda Online: Utilize redes sociais e plataformas de e-commerce para vender o bolo. Ofereça entregas locais para alcançar um público mais amplo.
- Parcerias com Cafés e Restaurantes: Colabore com estabelecimentos locais para incluir seu bolo no menu de sobremesas. Isso pode aumentar sua visibilidade e atrair novos clientes.
- Aulas de Culinária: Ofereça workshops e aulas sobre como fazer bolos caseiros e caldas especiais. Compartilhar suas receitas e técnicas pode ser uma forma divertida e lucrativa de gerar renda extra.
Conclusão
O Bolo com Calda de Ninho e Goiabada é uma combinação perfeita de sabores que vai deixar qualquer sobremesa mais especial. Com um pouco de prática, você terá um bolo que é ao mesmo tempo cremoso, doce e delicioso.
Experimente fazer essa receita em casa e veja como ela pode transformar qualquer refeição em um momento inesquecível. Até a próxima receita e bom apetite!
