Oi, minha amiga! Hoje vamos preparar uma receita que vai te deixar com água na boca: Coxas de Frango com Manteiga de Alho e Cogumelos! Esse prato é a combinação perfeita de sabores e aromas, com aquele toque especial que só a manteiga de alho pode proporcionar. Vamos direto ao ponto e aprender essa delícia?
Esse frango fica super suculento e os cogumelos dão um charme todo especial. É ideal para um jantar com a família ou até para impressionar os amigos. E o melhor de tudo? É fácil e rápido de fazer! Então, coloque seu avental e vamos começar!
Ingredientes das Coxas de Frango com Manteiga de Alho e Cogumelos
- 1 kg de coxas de frango (com ou sem pele, a gosto)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 300 g de cogumelos frescos (champignon ou shiitake)
- 1 colher de chá de tomilho fresco (ou seco)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Preparar o Frango: Tempere as coxas de frango com sal, pimenta-do-reino e o tomilho. Reserve por alguns minutos para pegar sabor.
- Fritar o Frango: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione as coxas de frango e doure bem de ambos os lados, cerca de 5 a 7 minutos para cada lado. O frango deve ficar bem dourado e crocante.
- Adicionar o Alho e os Cogumelos: Quando o frango estiver dourado, adicione o alho picado e os cogumelos à frigideira. Cozinhe por mais 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando, até que os cogumelos estejam macios e o alho perfumado.
- Finalizar e Servir: Ajuste o tempero se necessário e, antes de servir, polvilhe com salsinha picada. Essa receita combina perfeitamente com arroz branco ou purê de batatas!
Dicas para Acompanhar
Você pode servir as coxas de frango com uma salada fresca ou legumes grelhados para completar a refeição. Um vinho branco leve também harmoniza muito bem!
Versão Saudável das Coxas de Frango
Se você prefere uma versão mais leve, experimente assar as coxas de frango no forno. Tempere da mesma forma, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, até que fiquem douradas. Utilize azeite em vez de manteiga para reduzir as calorias.
Como Ganhar Dinheiro com essa Receita
Se você está pensando em transformar sua paixão pela culinária em um negócio, aqui vão algumas dicas:
- Venda em Eventos: Prepare suas coxas de frango para vender em festas, eventos e feiras gastronômicas. O aroma vai atrair muitos clientes!
- Delivery de Refeições: Crie um cardápio com pratos que incluam essa delícia e ofereça entrega na sua região.
- Aulas de Culinária: Ensine essa receita em aulas de culinária. As pessoas adoram aprender a fazer pratos saborosos!
- Menus Personalizados: Ofereça menus para festas e eventos, com a coxas de frango como destaque.
Passos para Empreender com sua Receita:
- Identifique seu público-alvo.
- Crie uma marca atraente e use redes sociais para divulgação.
- Ofereça degustações para conquistar novos clientes.
Conclusão
E aí, pronta para preparar essas Coxas de Frango com Manteiga de Alho e Cogumelos? Tenho certeza de que será um sucesso na sua mesa! Não se esqueça de compartilhar essa receita com suas amigas e fazer aquele jantar especial, porque comida boa é sempre melhor quando é compartilhada.
Cozinhar é um ato de amor, e essa receita é uma deliciosa forma de demonstrar isso. Então, mãos à obra e vamos fazer todo mundo se deliciar!
